長い経験を積んだ一流の調理師による日本料理は、吟味された新鮮な素材とともに、当店の自慢のひとつです。

富吉の看板料理の「小鯛のけんちん蒸し」は先代の味をそのまま受け継いでおり、100年以上も変わらぬ味と形を提供しています。刺身の盛り付け方や鰻のタレも100年前のままです。

また明治末期の姿をとどめている「おせち料理」は富吉でしか食べることができない逸品です。